23.Jeřáb ptačí
Jeřáb ptačí (Sorbus aucuparia)
Jeřáb ptačí nebo někdy také jeřáb obecný je převážně dekorativní strom, který dorůstá do výšky až 15 m. Má světle šedou, převážně hladkou kůru. Listy jsou složené po 9–21 lístcích. Atraktivní vzhled dávají jeřábu nejenom listy, ale také smetanově bílé květy. Dřevinu zdobí od května do června. Květenství však provází nepříjemný zápach.
Jeho oranžově červené plody, malvice, se nazývají jeřabiny. Jsou nejen potravou pro ptactvo, ale také bývají považovány za pikantní koření vhodné k přípravě sirupů, kompotů, vína, dochucování hovězí či zvěřinové pečeně.
Jeřáb pochází z Evropy, ale některé příbuzné druhy rostou i v severnější Asii a Severní Americe.
Zdroje:
https://cs.wikipedia.org/wiki/Je%C5%99%C3%A1b_pta%C4%8D%C3%AD
http://botanika.wendys.cz/index.php/14-herbar-rostlin/592-sorbus-aucuparia-jerab-ptaci
obr. 1: Autor: Valju Aloel, Licence: GNU Free Documentation License, https://et.wikipedia.org/wiki/Pilt:Sorbus_aucuparia_fruits.jpg
Eliška Valachová